Noten en olijfolie verminderen kans op Alzheimer

Bijna iedereen kent de vervelende gevolgen van de ziekte van Alzheimer. Niemand wil op latere leeftijd Alzheimer ontwikkelen. Dat is vanzelfsprekend.

Minder bekend is het dat mensen door hun voeding de kans op het krijgen van Alzheimer dementie kunnen verminderen.

Goede vetten: 40% minder kans

Wie gedurende zijn/haar leven voldoende noten, olijfolie, vis, fruit en groenten consumeert. Heeft een 40% lagere kans op het ontwikkelen van Alzheimer dementie op latere leeftijd.

Een en ander kan worden nagelezen in een artikel in de Archives of Neurology. Voedingsstoffen met veel Omega 3 en omega 6 vetten, vitamine E, folium en vitamine B12 dragen niet duidelijk bij aan het verbeteren van de gezondheid. En ook hier geven de onderzoekers aan dat voedingsstoffen met veel verzadigd vet dienen te worden vermeden.